要注意把干湿和种类不同的饲料搭配着喂。对鸭苗,主要喂湿料。喂干的,它咽不下去。7天以内,主要喂碎米饭,要把碎米煮成七,八成熟,不要煮得太软。煮到七,八成熟,用清水调和一下,达到松散不粘就行。7天以后,可以喂煮熟的小麦,如能在饲料里掺上些青菜、青豆更好,因为菜、豆性凉去火,鸭苗吃了,长得快,肉质嫩。鸭苗长到一个月的时候,可以赶到刚收割过的稻田里去放养,让鸭苗提高觅食能力。
常言说:“鸭是活食货”,蚯蚓、蚌壳、螺蛳、泥鳅、小鱼等,鸭子都喜欢吃,但在鸭子没长大前,要把这些活食弄碎了再喂。对鸭苗,平时也不能光喂活食,因为鸭苗吃惯了活食,一旦缺少,它就不愿再吃别的饲料了。
鸭肉的营养价值及作用功效(2)鸭肉的营养价值及作用功效(2)
切莫以为夏季只宜吃清淡的食物,其实夏季照样需要进补,关键在于选准补品,这里向你推荐鸭肉。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治的病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴。鸭肉同糯米煮粥,有养的胃、补的血、生津之功效,对病后体虚大有裨益。鸭同海带炖食,能软化血管、降低的血压,可防治动脉的硬化、高血的压、心脏病。鸭肉和竹笋炖食,可治痔的疮出血。
总之,鸭的营养价值很高,经常吃些鸭肉,也许会收到意想不到的效果。
怎样去除鸭身体异味
在加工过程中应尽量排除一切造成鸭身体异味的因素,如不洁净的水等。冻鸭在冷藏库中保存时与墙壁的距离应不少于3O公分,与地面的距离不少于10公分,与天花板保持一定距离,并分垛存放。库内不得存放有碍卫生的物品,同一库内不得存放相互污染或有异味、容易串味的食品,对长期堆放有可能发生腐坏变味的冻鸭,切不可放在库中,以免使其他鸭产生异味。
以上信息由专业从事红嘴鸭苗批发的西彦孵化厂于2024/5/10 10:43:23发布
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